SICCA Quick & Easy-Stärke Instant

Andickpulver Instant kristallklar ist eine hochwertige und ballaststoffreiche Mischung. Andickpulver Instant kristallklar ist leicht löslich, dickt schnell an, dickt nicht nach und löst sich vollkommen klar und geschmacksneutral. Andickpulver Instant kristallklar ist amylaseresistent (die gewünschte Konsistenz bleibt auch bei Speichelkontakt stabil), angedickte Flüssigkeit kann vom Körper aufgenommen werden. Andickpulver Instant kristallklar ist zum schnellen Abbinden warmer und kalter Speisen, zum Andicken von pürierten Komponenten und Fruchtsäften, Kaffee, Tee, Wein, Bier, Wasser usw. Klare Flüssigkeiten bleiben auch im angedickten Zustand klar. Andickpulver Instant kristallklar ist besonders für Senioren, aber auch zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) geeignet. Andickpulver Instant kristallklar ist auch für Diabetiker geeignet. Zubereitung: Pulver in Behältnis schütten und Flüssigkeit (kalt oder heiß) zugeben! Oder Pulver in Flüssigkeit einrühren. Umrühren - fertig! Dosierung: Getränke - max. 1 g pro 100 ml (Konsistenz = sirupartig), Suppen - max. 1 g pro 100 ml, Saucen - 1 g pro 100 ml, pürierte Kost - 2 g pro 100 ml (Konsistenz = honigartig), Pudding - max. 3 g pro 100 ml (Konsistenz = puddingartig); Mini-Dosierlöffel ODER 1/2 Teelöffel = ca. 1 g Pulver.  

SICCAGEL ist ein kalorienarmes Gelier- und Verdickungsmittel, ohne verdauliche Kohlenhydrate auf rein pflanzlicher Basis. Es wird eingesetzt zum schnellen Andicken von Fruchtsäften, Kaltgetränken, Saucen, Suppen, Ragouts, Füllungen, Gemüsezubereitungen, Cremes und Breien auf Milch- und Fruchtbasis. Umfangreiche Anwendungsmöglichkeiten bieten sich im Diät-Bereich. SICCAGEL kann Mehl, Ei, Stärke oder Gelatine ersetzen. Zubereitung: Für kalte Speisen: In die kalte Flüssigkeit einrühren und kurze Zeit quellen lassen. Für heiße Speisen: Unter Rühren in die heiße nicht kochende Speise einrühren, danach kurz aufkochen lassen. Fertige Speisen dicken noch nach. Dosierung: Für Suppen und Dressings: 3 - 5 g per Liter oder kg; für Saucen: 6 - 8 g per Liter oder kg; für Gelee (fast schnittfest): 20 g per Liter oder kg.

Maltodextrin DE 19 ist ein leicht verdauliches, geschmacksneutrales Instant-Kohlenhydratpulver zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken jeglicher Art, ob herzhaft oder süß. Maltodextrin DE 19 ist lactosefrei, gluten frei, fructose- und saccharosefrei. Maltodextrin DE 19 ist kalt und warm gut löslich ohne zu Dicken (keine Konsistenzveränderung). Maltodextrin DE 19 ist als leicht verfügbares Kohlenhydrat geeignet für Kinder, Erwachsene, Sportler und Senioren bei erhöhtem Energiebedarf, Energiedefiziten und zur Unterstützung der Gewichtszunahme. Zubereitung: Einfach den Speisen oder Getränken nach Bedarf zugeben! Dosierung: Sie richtet sich nach dem individuellen Energiebedarf = 10 g Pulver = ca. 38 kcal. Dosierlöffel = 18 g Pulver (gestrichen voll) = ca. 70 kcal.