Allergeninformation

Wir möchten, dass es Ihnen gut geht! Aus diesem Grund ist uns die Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung besonders wichtig.

Seit Dezember 2014 gilt die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Ein wichtiger Bestandteil dieser Verordnung betrifft die Allergenkennzeichnung. Für Menschen mit Lebensmittelallergien, Zöliakie und Laktoseunverträglichkeit bringt die Kennzeichnung von Lebensmitteln große Vorteile. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat die Aufgabe, die sogenannte „Allergenliste“ regelmäßig zu aktualisieren.

Damit Sie auf einen Blick erkennen können, welche Zutaten wir verwendet haben und welche Allergene eventuell enthalten sind, finden Sie bei unseren Artikeln grundsätzlich ausführliche Produktdetails. Zudem schulen wir unsere Mitarbeiter regelmäßig im Umgang mit Rohstoffen mit Allergenpotenzial.

Sollten Sie noch Fragen zu unseren Produkten, Zutaten oder Allergenen haben, wenden Sie sich bitte telefonisch unter 06103 - 61065 oder per E-Mail an info@sicca.de.
Wir geben Ihnen gerne Auskunft.