Unsere hochwertigen Fruchtpulver und Fruchtextrakte verleihen Speisen und Getränken ein intensives, natürliches Aroma. Ob fruchtiges Apfelpulver, feines Honigpulver oder die erfrischenden Extrakte aus Orange und Zitrone – sie eignen sich ideal zum Verfeinern von Backwaren, Desserts, Müslis, Getränken und vielen weiteren Köstlichkeiten.
Für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten legen.
Das Apfelpulver ist ein hellbeiges Pulver mit typischem Apfelgeschmack. Es wird aus baumfrischen, gesunden Äpfeln hergestellt und enthält alle Nährwerte der frischen Früchte. Es ist absolut naturrein und frei von chemischen Zusätzen. Es wird eingesetzt zur Herstellung von Apfelmus, Desserts mit Sahne, zur Verfeinerung von Speisen oder Glaces, zur Bereicherung von Müsli und als Grundlage für Apfel-Fruchtspeisen oder Apfel-Kaltschalen. Apfelpulver ist besonders geeignet zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie). Zubereitung: Apfelpulver ist kalt und warm löslich. Um ein feines Apfelmus zu erhalten, ist ein Teil Apfelpulver in vier Teile Wasser einzurühren. Mit Zucker süßen: auf 1 kg Apfelpulver 400 g Zucker. Für Müsli und Kaltschalen oder Apfelsuppen nach Bedarf entsprechend mehr Wasser verwenden.
Inhalt: 1 Kilogramm
Das Honigpulver ist ein weißes Pulver mit natürlicher Honig Note. Es ist absolut naturrein und frei von chemischen Zusätzen. Es wird eingesetzt zur Herstellung und zur Verfeinerung von Süßspeisen, ideal für heiße und kalte Getränke, Müsli, Quark, sowie zum Backen und zur Abrundung von Gewürzmischungen. Zubereitung: nach Bedarf.
Inhalt: 500 Gramm (28,68 € / 1000 Gramm)
Orangen-Extrakt ist vielseitig einsetzbar z.B. für Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte sowie zum Verfeinern von Desserts, Süßspeisen und Backwaren. Dosierung: 2 - 5 g für Süßspeisen, ansonsten nach Bedarf.
Inhalt: 250 Gramm (42,36 € / 1000 Gramm)
SICCA Zitronen-Extrakt ist vielseitig einsetzbar z.B. für Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte sowie zum Verfeinern von Desserts, Süßspeisen und Backwaren. Dosierung: 2 - 5 g für Süßspeisen, ansonsten nach Bedarf.
Inhalt: 250 Gramm (42,36 € / 1000 Gramm)