Andickpulver Instant kristallklar ist eine hochwertige und ballaststoffreiche Mischung. Andickpulver Instant kristallklar ist leicht löslich, dickt schnell an, dickt nicht nach und löst sich vollkommen klar und geschmacksneutral. Andickpulver Instant kristallklar ist amylaseresistent (die gewünschte Konsistenz bleibt auch bei Speichelkontakt stabil), angedickte Flüssigkeit kann vom Körper aufgenommen werden. Andickpulver Instant kristallklar ist zum schnellen Abbinden warmer und kalter Speisen, zum Andicken von pürierten Komponenten und Fruchtsäften, Kaffee, Tee, Wein, Bier, Wasser usw. Klare Flüssigkeiten bleiben auch im angedickten Zustand klar. Andickpulver Instant kristallklar ist besonders für Senioren, aber auch zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) geeignet. Andickpulver Instant kristallklar ist auch für Diabetiker geeignet. Zubereitung: Pulver in Behältnis schütten und Flüssigkeit (kalt oder heiß) zugeben! Oder Pulver in Flüssigkeit einrühren. Umrühren - fertig! Dosierung: Getränke - max. 1 g pro 100 ml (Konsistenz = sirupartig), Suppen - max. 1 g pro 100 ml, Saucen - 1 g pro 100 ml, pürierte Kost - 2 g pro 100 ml (Konsistenz = honigartig), Pudding - max. 3 g pro 100 ml (Konsistenz = puddingartig); Mini-Dosierlöffel ODER 1/2 Teelöffel = ca. 1 g Pulver.  

SICCA Andickpulver "Quick & Easy" ist sofort kalt und heiß löslich ohne zu klumpen, gefrierstabil ohne zu wässern, leicht dosierbar, geschmacks- und geruchsneutral ohne jegliche Zusatzstoffe. SICCA "Quick & Easy" hat eine homogene, glatte und stabile Konsistenz und behält die Konsistenz auch nach dem Erhitzen und nach dem Einfrieren. SICCA "Quick & Easy" ist zum schnellen Abbinden warmer und kalter Speisen, zum Andicken von pürierten und flüssigen Komponenten und zur Stabilisierung von Salatsaucen und Dressings. SICCA "Quick & Easy" hat ein gutes Mundgefühl und ist besonders für Senioren, aber auch zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) geeignet. Zubereitung: Einfach langsam einrühren (kalt und heiß löslich) - fertig! Dosierung: Individuell dosierbar - nektarartig = 4 g pro 100 ml Flüssigkeit; Getränke 20 g pro Liter; Suppen 30 g pro Liter; Saucen 40 g pro Liter; Cremespeisen 70 g pro Liter maximal. Dosierlöffel = 10 g Pulver (gestrichen voll) = ca. 38 kcal.

SICCAGEL ist ein kalorienarmes Gelier- und Verdickungsmittel, ohne verdauliche Kohlenhydrate auf rein pflanzlicher Basis. Es wird eingesetzt zum schnellen Andicken von Fruchtsäften, Kaltgetränken, Saucen, Suppen, Ragouts, Füllungen, Gemüsezubereitungen, Cremes und Breien auf Milch- und Fruchtbasis. Umfangreiche Anwendungsmöglichkeiten bieten sich im Diät-Bereich. SICCAGEL kann Mehl, Ei, Stärke oder Gelatine ersetzen. Zubereitung: Für kalte Speisen: In die kalte Flüssigkeit einrühren und kurze Zeit quellen lassen. Für heiße Speisen: Unter Rühren in die heiße nicht kochende Speise einrühren, danach kurz aufkochen lassen. Fertige Speisen dicken noch nach. Dosierung: Für Suppen und Dressings: 3 - 5 g per Liter oder kg; für Saucen: 6 - 8 g per Liter oder kg; für Gelee (fast schnittfest): 20 g per Liter oder kg.