Fünf Mischungen, die jeweils eine Küche im Blick haben: Julienne in feinen Streifen für die französische Art, Minestrone für die italienische Gemüsesuppe, Steirisches Wurzelgemüse für kräftige Eintöpfe und das klassische Suppengemüse.
Der Gemüse-Mix Feinschnitt ist die feinste Variante – dort, wo Gemüse würzen und nicht auffallen soll. Alle sind so geschnitten, dass die Bestandteile gleichzeitig gar werden.
SICCA Suppengemüse besteht aus 6 aromatischen Gemüsesorten.Zubereitung: In kaltem Wasser ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur kochen. Dadurch bleiben Vitamine und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Kochzeit ca. 10 - 12 Minuten. Dosierung: Ca. 20 g Trockenprodukt pro Portion; 1 kg für 10 Liter Wasser. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 1 Kilogramm
SICCA Gemüse-Mix Feinschnitt ist zur Herstellung von Suppen, Saucen, Kartoffelpüree, Kartoffel- und Reisgerichten geeignet.Zubereitung: Zum Schluss den Speisen beifügen und ca. 3 Minuten leicht mitkochen lassen. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 1 Kilogramm
SICCA Minestrone italienische Gemüsemischung eignet sich zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In Wasser geben und bei niedrigster Kochtemperatur kochen. Dadurch bleiben Vitamine und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Kochzeit ca. 10 Minuten. Dem Kochvorgang Fett, Salz und Gewürze nach Geschmack zufügen. Dosierung: Kann nach Bedarf dosiert werden. Ca. 50 g für 0,5 Literwasser = 1 Portion. 1 kg für 10 Liter Wasser. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 1 Kilogramm
SICCA Julienne ist eine getrocknete Gemüsemischung zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In kaltem Wasser (10 Liter für 1 kg) ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur 8 - 12 Minuten kochen. Dadurch bleiben Vitamine, Nährwert und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Wie frisches Gemüse weiterverarbeiten. Dosierung: Ca. 20 g Trockenprodukt pro Portion. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 1 Kilogramm
SICCA Steirisches Wurzelgemüse ist eine Mischung aus getrockneten Karotten und Sellerieknollen in Streifen geschnitten und eignet sich zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In kaltem Wasser ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur 8 - 12 Minuten kochen. Dadurch bleiben Vitamine, Nährwert und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Dosierung: 10 - 20 g (Menge pro Portion); 15 Liter für 1 kg. (1 Kg = ca. 50 - 100 Portionen.) Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 1,5 Kilogramm (18,19 € / 1 Kilogramm)