SICCA "10 Kräuter-Mischung" gefriergetrocknet ist eine aromatische Salatkräutermischung aus 10 gefriergetrockneten Kräutern. SICCA "10 Kräuter-Mischung" gefriergetrocknet eignet sich für grüne und gemischte Salate, Gurken- und Tomatensalate, Marinaden, Kräutersuppen und -saucen sowie für Quarkspeisen.Zubereitung: Salatkräuter trocken den Marinaden und Speisen zugeben. Dosierung: Nach Belieben. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA 10-Kräuter-Meersalz mit 16 % Kräuter ist eine aromatische Mischung mit Meersalz und mediterranen Kräutern. SICCA 10-Kräuter-Meersalz mit 16 % Kräuter ist vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen, besonders für Salate, gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch sowie zum Marinieren. Zubereitung: Einfach überstreuen oder zum Schluss dem Brat- oder Grillgut zufügen. Dosierung: Nach Bedarf ca. 20 g für 1 Liter / kg. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

Aglio, olio e peperoncino ist eine Knoblauch-Spezialität mit einer scharfen Note.Zubereitung: Gewürzzubereitung mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen. Kurz ziehen lassen und danach über ein Sieb das restliche Wasser abtropfen lassen. 100 ml Öl leicht erhitzen. SICCA Gewürzzubereitung in das warme Öl geben und über die gekochten Teigwaren schütten. Vorsichtig durchmengen. Dosierung:  40 g für 80 ml Wasser und 100 ml Speiseöl (Olivenöl). Menge ist ausreichend für 500 g Teigwaren (ca. 5 Portionen). Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

SICCA Arabica-Steakgewürz ist eine aromatische und pikant pfeffrige Gewürzzubereitung. SICCA Arabica-Steakgewürz ist ein spezielles Steakgewürz mit einer arabisch orientalischen Note. SICCA Arabica-Steakgewürz eignet sich besonders für alle Arten von Steaks, Kurzgebratenem und auch zum Marinieren von Fleisch wie z.B. Lamm, Pute usw.Dosierung: Ca. 30 g für 1 kg Fleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

"Argentinia" Gewürzzubereitung ist eine aromatische und vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung, die das Aussaften von vorgewürzten, küchenfertig vorbereiteten Fleischwaren verhindert. Durch das Erwärmen beim Braten und Grillen erfolgt ein kontrolliertes Abschmelzen des Hartfettes, wodurch das Salz als Geschmacksstoff und Krustenbildner zur Wirkung kommt. "Agentinia" Gewürzzubereitung eignet sich besonders für Steaks, Kurzgebratenes und Grillfleisch.Dosierung: Nach Belieben ca. 25 g für 1 kg Fleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

Basis für italienische Salatsauce "alla Giacomo" ist eine aromatische Mischung mit gefriergetrockneten Kräutern und erlesenen Gewürzen. Basis für italienische Salatsauce "alla Giacomo" eignet sich besonders zur Herstellung von einem schnellen Dressing mit einem mediterranen Flair. Besonders hervorzuheben ist die spezielle Bindung, damit sich die Kräuter und Gewürze nicht absetzen. Die Basismischung ist dektarationsfrei, allergenfrei, lactosefrei, glutenfrei und ohne Hefeextrakte.Zubereitung: 60 g Basispulver in kaltem Wasser anrühren und ca. 15 Minuten quellen lassen, dann 100 ml Balsamico-Essig (weiß oder dunkel je nach Bedarf) und 200 ml Öl (Oliven-, Sonnenblumen-, Raps- oder Öl nach Gusto) zufügen. ODER: 60 g Basispulver in 1 Liter Joghurt, 200 ml Sahne und 50 ml Balsamico-Essig weiß anrühren und 15 Minuten quellen lassen. Dosierung: 60 g für 1 Liter. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Bayrischer Krustenmix ist eine hellbraune Gewürzzubereitung für Schweinefleischgerichte nach bayrischer Art.Dosierung: 15 - 20 g für 1 kg Fleisch oder nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

"Brat- und Grillgewürz" ist eine aromatische und vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung zum Würzen von Braten (Rind-, Schwein- und Krustenbraten), kurzgebratenem Fleisch wie z.B. Geschnetzeltes und Steaks.Dosierung: 20 - 25 g für 1 kg Fleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA "Braten-Knuspri" ist ein rustikales Gewürzsalz mit einer kräftig würzigen Kräuternote. SICCA "Braten-Knuspri" eignet sich für alle Gerichte mit Schweinefleisch wie z.B. Filets, Schnitzel, Koteletts, Medaillons oder Ragouts.Dosierung: 15 - 20 g für 1 kg Fleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Brathähnchen-Würzung mit SeaSalt Flakes ist eine natürliche und vollkommen deklarationsfreie Gewürzmischung mit einer würzig schmackhaften Note. SICCA Brathähnchen-Würzung mit SeaSalt Flakes ist ein Zaubergewürz unserer natürlichen Gewürze zum Würzen und Marinieren für Brathähnchen, Hähnchenschenkel, Chicken Wings oder Hähnchenbrustfilet sowie für andere Geflügelarten wie z.B. Enten- oder Gänsebraten und Truthahnkeulen.Dosierung: 15 - 20 g sind ausreichend für 1 kg Fleisch oder nach Bedarf. Anwendung: Das Geflügelfleisch vor dem Anbraten in der trockenen Gewürzmischung wenden, danach maximal 1 - 2 Stunden kühl stellen, damit das Geflügel das Gewürzaroma gut annehmen kann. Beim Grillen auf dem Rost oder auch beim Braten in der Pfanne erhält man ein schmackhaftes, saftiges und würziges Brathähnchen mit einer leckeren würzigen Kruste.   Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

Canada-Steak-Pfeffer ist eine aromatische Gewürzmischung mit einer exotischen Note. Einsetzbar für alle Art von Steaks und Fleischsorten.Zubereitung: Steaks erst nach dem Braten oder Grillen mit dem SICCA-Canada-Steak-Pfeffer würzen und nach Bedarf salzen, kurz andrücken. Fertig! Dosierung: 15 - 20 g je Kilo Steakfleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Chicken Dust BBQ Rub ist eine Gewürzzubereitung mit einer ausgewogenen und natürlichen Würzung ohne Geschmacksversärker und frei von Aromen und Farbstoffen. SICCA Gewürzzubereitung "Chicken Dust BBQ Rub" hat eine angenehm scharfe und zugleich lieblich süße Note und eignet sich für leckere Grillrezepte. Nicht nur Geflügel, sondern auch für andere Fleischsorten sowie für vegetarische Grillrezepte, wie Grillgemüse, Kürbis, Süßkartoffeln oder Grillkäse bestens geeignet. SICCA Gewürzzubereitung "Chicken Dust BBQ Rub" würzt das Grillgut, bildet eine leckere Kruste und verleiht den letzten "Schliff" zum perfekten Grillerlebnis. Dosierung: 50 g SICCA Chicken Dust BBQ Rub sind ausreichend für 1 kg Grillgut. Anwendung: Das Grillgut einige Stunden vor dem Grillen damit bestreuen oder einreiben. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Chili-Con-Carne Gewürzzubereitung ist eine feine und aromatische Würzung für das südamerikanische Nationalgericht.Dosierung: Nach Bedarf ca. 20 g für 1 kg Fertigprodukt. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

SICCA Curry Bamis Wok ist eine spezielle Gewürzzubereitung für Speisen, die in einem Wok zubereitet werden, sowie für die indische und Thai-Küche.Dosierung: Nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

Currypulver englische Art ist aromatisch und hat eine ausgewogene milde Schärfe. Currypulver englische Art wird zum Würzen von Reis-, Geflügel-, Fisch- und Eiergerichten, Ragouts, Saucen und verschiedenen Fleischspeisen verwendet. Currypulver englische Art verleiht Speisen eine interessante und exotische Würze und einen goldgelben Farbton.Dosierung: Nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

Currypulver indische Art ist aromatisch und hat einen würzigen leicht scharfen Geschmack. Currypulver indische Art wird zum Würzen von Reis-, Gemüse-, Geflügel-, Fisch- und Eiergerichten, Ragouts, Saucen und verschiedenen Fleischspeisen verwendet. Currypulver indische Art verleiht Speisen eine ausgewogene leicht scharfe Würze und einen goldgelben Farbton.Dosierung: Nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA "Djuvec" ist eine dezent scharfe und ausgewogene Gewürz-Kräuter-Zubereitung für Reis-Spezialitäten der Balkan-Küche.Dosierung: 20 g für 1 kg Fertigprodukt. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Fischgewürz für Brat- und Backfisch ist eine deklarationsfreie Gewürzzubereitung.Zubereitung: Fisch von beiden Seiten würzen und nach Belieben weiterverarbeiten wie z.B. mehlieren oder panieren. Dosierung: 20 g für 1 kg Fisch oder nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

SICCA Gewürzzubereitung für Kochfisch ist eine deklarationsfreie Mischung mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen.Dosierung: Nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

SICCA Gansgewürz "Martini" ist eine Gewürzzubereitung mit einem abgerundeten Geschmack und eignet sich gleichfalls für Puten und Enten. Das Geflügel mit SICCA-Gansgewürz "Martini" nicht von außen, sondern nur von innen würzen und dabei die Gewürzzubereitung gleichmäßig verteilen. SICCA Gansgewürz "Martini" gibt auch jeder Füllung eine dezent, aromatische Note. Wir empfehlen Ihnen eine klassische Füllung mit Äpfeln oder mit unseren Kurpflaumen. Gutes Fleisch braucht eine gute Soße, die perfekte Bratensoße gelingt Ihnen mit den passenden flüssig Fonds von SICCA.Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.  

"Geheimnis des Südens" ist eine aromatische und vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung. "Geheimnis des Südens" eignet sich besonders zum Marinieren von Lammchops, Spareribs oder Grillgemüse usw.Zubereitung: Tipp: Fleisch mit Gewürzen einreiben und in Öl einlegen. Es kann auch frisches Gemüse wie z.B. Paprika, Auberginen, Zucchini damit gewürzt werden. Dosierung: 25 - 30 g für 1 kg Fleisch. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.    

SICCA Gewürzsalz für Grillfisch ist eine pikante Gewürzmischung mit einer rauchigen Note. Ideal zum Grillen von Fisch sowie zum Marinieren und Einlegen.Dosierung: Nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Glühwein-Gewürzzubereitung ist aromatisch, natürlich und fix und fertig gesüßt. SICCA-Glühwein-Gewürzzubereitung kann auch als Kinderpunsch mit Trauben- oder Apfelsaft zubereitet werden. Dosierung: 80 g für 1 Liter Wein oder Saft. Zubereitung: SICCA Glühwein-Gewürzzubereitung zusammen mit Rotwein oder Saft erhitzen (ca. 70°C). Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Grillzauber ist ein Gewürzcocktail mit 11 Gewürzen und Meersalzflocken. SICCA Grillzauber ist eine natürliche und vollkommen deklarationsfreie Gewürzmischung mit einer würzig exotischen Note. SICCA Grillzauber mit Meersalzflocken ist das Zaubergewürz unserer natürlichen Gewürze und eignet sich zum Würzen und Marinieren aller Fleischsorten wie z.B. Rind, Kalb, Pute, Lamm und Schwein sowie für Fisch, Gemüse und Obst. Zubereitung: Das Fleisch maximal 1 -2 Stunden vor dem Anbraten in der trockenen Gewürzmischung wenden, danach kühl stellen, damit das Fleisch das Gewürzaroma gut annahmen kann. Beim Brtaen in der Pfanne entsteht eine leckere würzige Kruste. Geeignet auch zum Nachwürzen und Verfeinern von kalten und warmen Speisen. Dosierung: 20 - 25 g SICCA  Grillzauber mit Meersalzflocken sind ausreichend für 1 kg Fleisch oder nach Bedarf. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.