Bayerische Creme

SICCA Creme-Dessert "Mango-Apfel" ist eine deklarationsfreie Cremespeise. Die zugesetzte Gelatine ist auf rein pflanzlicher Basis. Zubereitung: SICCA Creme-Dessert "Mango-Apfel" in gekühlte Vollmilch einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer ca. 4 Minuten aufschlagen und in Portionen abfüllen. Kalt stellen! Milch kann bis zu 50 % durch Sahne ausgetauscht werden. Dosierung: 250 g für 1 Liter kalte Vollmilch 3,5 %.

SICCA Fruchtsuppe/Dessert "Mango-Apfel" ist naturrein mit natürlichen Fruchtpulvern ohne stückige Einlage. Die Fruchtsuppe ist deklarationsfrei, allergenfrei, lactosefrei und glutenfrei. SICCA Fruchtsuppe "Mango-Apfel" ist besonders für Senioren zur Sicherung der täglichen Trinkmenge geeignet, aber auch zur Ernährungstherapie bei Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie). Zubereitung: SICCA Mango-Apfel Fruchtsuppenpulver in kaltes Wasser einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer oder Schneebesen durchrühren, in Portionen abfüllen und zur vollkommenen Geschmacksentwicklung 20-30 Minuten stehen lassen.Tipp für eine fruchtige Cremespeise: Fruchtsuppen-Pulver in kalte Vollmilch (anstelle Wasser) einrühren und 6 Minuten aufschlagen. Sie erhalten ein lockeres, cremiges Mango-Apfel-Milch-Dessert. Anstelle von Vollmilch kann auch Joghurt, Quark oder Orangensaft verwendet werden.  Dosierung: 200 g für 1 Liter kaltes Wasser.

SICCA Creme-Dessert "Choco" ist eine deklarationsfreie Cremespeise mit einem vollmundigen Chocoladengeschmack. Zubereitung: SICCA Choco-Cremepulver in gekühlte Vollmilch 3,5 % einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer ca. 5 Minuten durchrühren und in Portionen abfüllen. Kalt stellen! Dosierung: 250 g für 1 Liter kalte Vollmilch.

SICCA Creme-Dessert "Choco-Karamell" ist eine deklarationsfreie Cremespeise. SICCA Creme-Dessert "Choco-Karamell" ist frei von künstlichen Farbstoffen (Farbgebung auf rein pflanzlicher Basis) und frei von Phosphaten. Zubereitung: SICCA Creme-Dessert "Choco-Karamell" in gekühlte Vollmilch einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer ca. 2 Minuten durchrühren und in Portionen abfüllen. Kalt stellen. Dosierung: 250 g für 1 Liter kalte Vollmilch 3,5 %.

SICCA Creme-Dessert "Orange" ist ein deklarationsfreies Dessert ohne künstliche Farbstoffe und ohne Gelatine. Zubereitung: SICCA Creme-Dessert "Orange" in kalte Vollmilch einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer ca. 5 Minuten aufschlagen und in Portionen abfüllen. Kalt stellen! Dosierung: 250 g für 1 Liter Vollmilch 3,5 %.

SICCA Feinkostpudding "Chocolade" ist ein deklarationsfreies Puddingpulver zum Kochen mit einem vollmundigem Chocoladengeschmack. Zubereitung: SICCA Feinkostpudding "Chocolade" in einen Teil der Milch einrühren. Rest der Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die angerührte Masse in die kochende Milch gießen und unter Umrühren kurz aufkochen. Dosierung: 100 g Pulver und 100 g Zucker für 1 Liter Milch; 1 kg Pulver und 1 kg Zucker für 10 Liter Milch.

SICCA Wiener Apfeldessert zum Kochen ist ein fruchtiges Apfel-Dessert mit natürlichem Apfelpulver und Äpfeln und einer leicht säuerlichen Note. SICCA Wiener Apfeldessert kann zum Milchreis oder mit einer Vanille-Sauce kalt und warm serviert werden. Zubereitung: SICCA Wiener Apfeldessert in kaltes Wasser einrühren. Aufkochen und 2 Minuten leicht kochen lassen. In Portionen abfüllen. Fertig! Dosierung: 250 g für 1 Liter Wasser; 4 kg für 16 Liter Wasser = 20 Liter Endprodukt.

SICCA Eierpfannkuchen-Pulver ist eine deklarationsfreie Fertigmischung zur Herstellung von geschmacksneutralen Eierpfannkuchen für süße und salzige Füllungen. Weiterhin zur Herstellung von Eierflädle.Zubereitung: SICCA Eierpfannkuchen-Pulver in kaltem Wasser einrühren und 10 Minuten quellen lassen. Teig mit wenig Öl in einer beschichteten Pfanne goldgelb ausbacken. Dosierung: 500 g für 1 Liter Wasser; 3 kg Pulver für 6 Liter Wasser. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Mousse "Raffaelo" ist aromatisch und geschmackvoll. SICCA Mousse "Raffaelo" ist deklarationsfrei und eignet sich auch für Vegetarier und Muslime, da es keine Gelatine enthält. SICCA Mousse "Raffaelo" eignet sich zur Herstellung von köstlichen Desserts in vielen Varianten, sowie für Tortenaufstriche auch in Kombination mit Früchten und zur Herstellung von Speiseeis. SICCA Mousse "Raffaelo" ist einfach und schnell in der Zubereitung, gut portionierbar und vielseitig einsetzbar. Zubereitung: Erforderliche Menge gekühlte Vollmilch 3,5 % in eine hohe Rührschüssel geben. Entsprechende Menge Pulver langsam in die Milch einrühren und mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 5 Minuten aufschlagen. Zur vollen Geschmacksentwicklung min. 2 Stunden kühl stellen. Dosierung: 100 g für 0,25 Liter kalte Vollmilch 3,5 % = 0,7 Liter Mousse; 800 g für 2 Liter kalte Vollmilch 3,5 % = ca. 5,6 Liter Mousse.

SICCA Creme-Dessert "Apfel-Karamell" ist aromatisch und geschmackvoll. SICCA Creme-Dessert "Apfel-Karamell" ist deklarationsfrei und frei von künstlichen Farbstoffen (Farbgebung auf rein pflanzlicher Basis) und Phosphaten.SICCA Creme-Dessert "Apfel-Karamell" ist einfach und schnell in der Zubereitung und gut portionierbar. Zubereitung: Apfel-Karamell-Creme in gekühlte Vollmilch einrühren, nie umgekehrt. Mit Mixer 5 Minuten aufschlagen und in Portionen abfühlen. Kalt stellen. Dosierung: 250 g für 1 Liter kalte Vollmilch 3,5 % = 1,25 Liter Creme; 1 kg für 4 Liter kalte Vollmilch 3,5 % = 5 Liter Creme.