Sultanas

Ananas Würfel getrocknet werden aus gesunder ausgereifter Frischware getrocknet und in Stücke von 5 x 5 oder 10 x 10 mm geschnitten. Ananas Würfel getrocknet sind zur Herstellung von Quark, Joghurt, Rohkost- und Fruchtsalaten, Desserts, Fruchtsuppen, asiatischen Gerichten, Garnituren und Füllungen, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffets und zum Rohverzehr bestens geeignet. Zubereitung: Ananas Würfel getrocknet in die 3-fache Menge kochendes Wasser geben und kurz kochen lassen. Nach Bedarf mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit SICCA "Quick & Easy" Stärke abbinden. Fertig! Dosierung: Nach Bedarf.  

Mango getrocknet, gewürfelt 5 oder 10 mm, ungeschwefelt, werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt. SENSORIK: Aussehen - dunkelorange; Geruch - arttypisch, normal, unauffällig; Geschmack - fruchtig süß; Konsistenz - normal, bissfest, fleischig. Mango Würfel sind zur Herstellung von Desserts, Konfekt, Fruchtsuppen und Garnituren, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffets und für Füllungen bestens geeignet. Früchte eignen sich auch zum Rohverzehr. Zubereitung: Mango Würfel in die 3-fache Menge kochendes Wasser geben und kurz kochen lassen. Nach Bedarf mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit SICCA "Quick & Easy" Stärke abbinden. Fertig! Dosierung: 1 kg für 3 Liter Wasser.  

Papaya Würfel getrocknet werden aus gesunder ausgereifter Frischware getrocknet und in Stücke von 5 x 5 oder 10 x 10 mm geschnitten. Papaya Würfel getrocknet sind zur Herstellung von Quark, Joghurt, Rohkost- und Fruchtsalaten, Desserts, Fruchtsuppen, asiatischen Gerichten, Garnituren, Füllungen, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffet und zum Rohverzehr bestens geeignet. Zubereitung: Papaya Würfel getrocknet in die 3-fache Menge kochendes Wasser geben und kurz kochen lassen. Nach Bedarf mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit SICCA "Quick & Easy" Stärke abbinden. Fertig! Dosierung: Nach Bedarf.

Apfel Würfel werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt, ohne Kerngehäuse und Schale, gewürfelt, geschwefelt zur Haltbarmachung und Aufhellung der Farbe sowie künstlich getrocknet. Apfel Würfel sind zur Herstellung von Desserts, Konfekten, Fruchtsuppen und Garnituren, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffets und für Füllungen bestens geeignet. Zubereitung: Apfelwürfel mit der 6-fachen Menge kaltem Wasser ca. 30 Minuten quellen lassen. Die Früchte werden nun wie frisches Obst weiterverarbeitet. Das Fruchtwasser kann mitverwendet werden.

Bananenchips werden aus frisch geernteten grünen Bananen hergestellt, die geschält, gewaschen, geschnitten, in frischem gereinigtem Kokosöl frittiert und danach zur Süßung in Zuckersirup getaucht werden.  Bananenchips sind zur Bereicherung des Frühstückbüffets, speziell für Müsli und zum "So knabbern".

Die Ananas Stücke werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt.Die Ananas Stücke sind zur Herstellung von Quark, Joghurt, Rohkost- und Fruchtsalaten, Desserts, Fruchtsuppen und Garnituren geeignet. Früchte eignen sich auch zum Rohverzehr. Zubereitung: Ananas Stücke in die 3-fache Menge kochendes Wasser geben und kurz kochen lassen. Nach Bedarf mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit SICCA Quick & Easy Stärke abbinden. Fertig!    

Äpfel getrocknet werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt, ohne Kerngehäuse und Schale, geschnitten in Scheiben, geschwefelt zur Haltbarmachung und Aufhellung der Farbe, künstlich getrocknet. Apfelringe sind zur Herstellung von Desserts, Fruchtsuppen und Garnituren geeignet. Zubereitung: Apfelringe kurz in kaltem Wasser waschen und mit der 5-fachen Menge an Wasser weichkochen. Je nach Geschmack Zucker zufügen und evtl. abbinden. Dosierung: Nach Bedarf.

Die Aprikosen Würfel werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt.Die Aprikosen Würfel getrocknet 5 x 5 mm sind zur Herstellung von Desserts, Konfekten, Fruchtsuppen und Garnituren, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffets, zum Rohverzehr und für Füllungen bestens geeignet. Zubereitung: Aprikosen kurz in kaltem Wasser waschen und mit der 5-fachen Menge an Wasser weichkochen. Je nach Geschmack Zucker zufügen und mit SICCA "Quick & Easy" Stärke abbinden.

Die Aprikosen werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt, entsteint und getrocknet. Die Aprikosen sind zur Herstellung von Desserts, Konfekten, Fruchtsuppen und Garnituren, aber auch zur Bereicherung des Frühstücksbüffets, zum Rohverzehr und für Füllungen bestens geeignet. Zubereitung: Aprikosen kurz in kaltem Wasser waschen und mit der 5-fachen Menge an Wasser weichkochen. Je nach Geschmack Zucker zufügen und mit SICCA "Quick & Easy" Stärke abbinden.

Pflaumen getrocknet ohne Stein werden aus gesunder ausgereifter Frischware hergestellt und künstlich getrocknet. Pflaumen getrocknet sind zur Herstellung von Desserts, Konfekten, Fruchtsuppen und Garnituren, aber auch zur Bereicherung des Frühstückbüffet, zum Rohverzehr und für Füllungen bestens geeignet. Zubereitung: Pflaumen kurz, aber sorgfältig in kaltem Wasser waschen und mit der 5-fachen Menge an Wasser weichkochen. Je nach Geschmack Zucker zufügen und evtl. abbinden.

Weinbeeren dunkel Jumbo Flames getrocknet sind zur Herstellung von Müsli, Quark, Joghurt, Rohkost- und Fruchtsalaten, Desserts, Fruchtsuppen und Garnituren geeignet. Zubereitung: Weinbeeren dunkel Jumbo Flames kurz in kaltem Wasser waschen oder trocken den Speisen zugeben.