Gemüse-Mix Feinschnitt

SICCA Julienne ist eine getrocknete Gemüsemischung zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In kaltem Wasser (10 Liter für 1 kg) ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur 8 - 12 Minuten kochen. Dadurch bleiben Vitamine, Nährwert und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Wie frisches Gemüse weiterverarbeiten. Dosierung: Ca. 20 g Trockenprodukt pro Portion. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Minestrone italienische Gemüsemischung eignet sich zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In Wasser geben und bei niedrigster Kochtemperatur kochen. Dadurch bleiben Vitamine und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Kochzeit ca. 10 Minuten. Dem Kochvorgang Fett, Salz und Gewürze nach Geschmack zufügen. Dosierung: Kann nach Bedarf dosiert werden. Ca. 50 g für 0,5 Literwasser = 1 Portion. 1 kg für 10 Liter Wasser. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.    

SICCA Suppengemüse besteht aus 6 aromatischen Gemüsesorten.Zubereitung: In kaltem Wasser ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur kochen. Dadurch bleiben Vitamine und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Kochzeit ca. 10 - 12 Minuten. Dosierung: Ca. 20 g Trockenprodukt pro Portion; 1 kg für 10 Liter Wasser. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.

SICCA Steirisches Wurzelgemüse ist eine Mischung aus getrockneten Karotten und Sellerieknollen in Streifen geschnitten und eignet sich zur Herstellung von Salaten, Gemüsebeilagen, Garnituren und Eintopfgerichten.Zubereitung: In kaltem Wasser ansetzen und bei niedrigster Kochtemperatur 8 - 12 Minuten kochen. Dadurch bleiben Vitamine, Nährwert und der hervorragende Geschmack voll erhalten. Dosierung: 10 - 20 g (Menge pro Portion); 15 Liter für 1 kg. (1 Kg = ca. 50 - 100 Portionen.) Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.