Gabelspaghetti
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Produktinformationen "Gabelspaghetti"
Zubereitung: Das Geheimnis von “al Dente”: 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln zum Kochen bringen. Teigwaren und 10 g Salz pro Liter ins kochende Wasser geben und ca. 8 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren. Sobald die Teigwaren gar, aber noch bissfest sind, das Kochen durch Zugabe von kaltem Wasser abbrechen. Abgießen und servieren!
Für Großküchen: Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.
Dosierung: 100 g für 1 Liter Wasser.
| Aufbewahrung: | Trocken und kühl lagern |
|---|---|
| Hersteller: | SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen |
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