Fond Konzentrat-Demi Glace
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Produktinformationen "Fond Konzentrat-Demi Glace"
SICCA Demi Glace Fond ist leicht löslich in Wasser und ist die Basis für kräftige Bratensaucen wie z.B. Madeirasauce oder Pfeffersauce.
Zubereitung: SICCA Demi Glace Fond in die benötigte Menge Wasser geben oder den Speisen direkt zufügen. Vor Gebrauch schütteln!
Dosierung: 110 g Fond für 1 Liter Wasser; 630 g Fond für 5,73 Liter Wasser.
| Aufbewahrung: | Trocken und nach dem Öffnen gekühlt lagern |
|---|---|
| Hersteller: | SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen |
| Brennwert kj | 616 kj |
| Brennwert kcal | 145 kcal |
| Fett | 1.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.90 g |
| Kohlenhydrate | 28.70 g |
| davon Zucker | 5.70 g |
| Eiweiß | 3.60 g |
| Salz | 16.30 g |
Wasser, Maltodextrin, Salz, Aroma, Weinkonzentrat (Rotwein, Weißwein, Madeira, Portwein), Tomatenpulver, Zucker, modifizierte Maisstärke, Karamellpulver, Rinderfett, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Fleischextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze.
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