Champignonpulver
29,96 €
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Produktinformationen "Champignonpulver"
Champignonpulver ist ein natürliches Produkt, das aus frischen weißen Champignons hergestellt wird. Der durch ein spezielles Kochverfahren eingedickte Champignon-Saft wird zusammen mit dem Trägerstoff Maltodextrin versprüht. 1 kg Champignonpulver entspricht dem Geschmack von ca. 12 kg frischen Champignons. Das Champignonpulver ist zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Braten.
Zubereitung: Je nach Geschmack wird das Pilzpulver trocken in die Flüssigkeit eingerührt und mitgekocht.
Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
| Aufbewahrung: | Trocken und kühl lagern |
|---|---|
| Hersteller: | SICCA-NAHRUNGSMITTEL GmbH, 63225 Langen |
| Brennwert kj | 1290 kj |
| Brennwert kcal | 308 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 76 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 0.39 g |
Maltodextrin, Champignon-Extrakt
Anmelden
Similar Items
Frische Zuchtchampignons werden nach Größe sortiert, geputzt, in Scheiben geschnitten und durch schonende Warmlufttrocknung bei ca. 60° C getrocknet. Champignon Scheiben sind zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen geeignet.Zubereitung: Mehrmals sorgfältig in kaltem Wasser waschen und ca. 20 Minuten in warmem Wasser quellen lassen. Danach wie frische Pilze verarbeiten. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 400 Gramm (64,20 € / 1000 Gramm)
Steinpilz-Granulat (Boletus Edulis) wird aus wildwachsenden Steinpilzen hergestellt, handverlesen, sortiert, geputzt, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Steinpilz-Granulat ist zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen.Zubereitung: Mehrmals sorgfältig in kaltem Wasser waschen und ca. 20 Minuten in warmem Wasser quellen lassen. Danach wie frische Steinpilze verarbeiten. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 400 Gramm (122,77 € / 1000 Gramm)
Steinpilzpulver (Boletus Edulis) wird aus wildwachsenden Steinpilzen hergestellt, handverlesen, sortiert, geputzt, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Steinpilzpulver ist zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Braten.Zubereitung: Je nach Geschmack wird das Steinpilzpulver trocken in die Flüssigkeit eingerührt und mitgekocht. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 700 Gramm (75,66 € / 1000 Gramm)
Champignons gefriergetrocknet werden aus frischen weißen Champignons hergestellt und durch ein spezielles Verfahren gefriergetrocknet. Champignon Scheiben sind zur Verfeinerung und geschmacklichen Abrundung von Fleischgerichten, Ragouts, Pilz-Omeletten, Suppen und Saucen geeignet.Zubereitung: Champignons in ein ausreichend großes Sieb geben und etwa 2 - 3 Minuten in heißem Wasser mit einem Zusatz von Zitronensaft oder etwas Zitronensäure quellen lassen. Champignons im Sieb herausnehmen und abtropfen lassen, dann zubereiten wie frische Ware. Nach 3 Minuten haben die Champignons wieder ihr ursprünglich volles Aroma und ihre Form angenommen. Haltbarkeit: Ab Produktionsdatum 18 Monate haltbar.
Inhalt: 60 Gramm (160,50 € / 1000 Gramm)